Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoines
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Cookies
Cuisine: americaine
Servir: 25
Ingredients
  • 110 g | 1 tasse de beurre doux
  • 110 g | ½ tasse de cassonade
  • 50 g | 4 c-a-soupe de sucre granule
  • 96 g | ¾ tasse de farine
  • ½ c-a-cc bicarbonate de soude
  • 128 g | 1 tasse et ½ de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • ½ c à c d'extrait de vanille
  • 60g | ⅓ tasse de pépites de chocolat à 40% de cacao (ou comme moi 60 % de cacao)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F).
  2. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
  3. Dans un second saladier à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et les deux sucres jusqu'à léger et mousseux.
  4. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
  5. Ajouter ensuite le mélange flocon d'avoine-farine à l'aide d'une cuillère en bois.
  6. Finalement incorporer les pépites de chocolat.
  7. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules à l'aide d'une cuillère à soupe ou mieux encore à l'aide d'une cuillère à crème glacée arrondie en les espaçant.
  8. Enfourner les cookies environ 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  9. Laisser les cookies sur la plaque 2 minutes avant de les déposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement ( ils sont très mous à la sortie du four mais durciront en refroidissant).
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-cookies-pepites-de-chocolat-et-flocons-davoine.html