Recette Cookies au chocolat blanc
Auteur: 
Type de Recette: cookies
Cuisine: americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 12
 
Ingredients
  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de sucre blanc
  • 1 c-a-soupe de miel (pas mis)
  • ½ c-a-c de sel
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine1/2 c-a-c de levure chimique (remplacé par le bicarbonate de soude )
  • 150 g de chocolat blanc concassé (pépites de chocolat pour moi)
  • 100 g de framboises
  • jus et zeste d'1/2 citron
Instructions
  1. Commencer par préchauffer le four à 350 F (180 C). Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs soit la farine, sel, et bicarbonate de soude. Réserver.
  3. Dans un second saladier battre les sucres et le beurre jusqu’à une consistance crémeuse.
  4. Incorporer l'oeuf, jus et zeste de citron.
  5. Ajouter les ingrédients secs (mélange de farine, sel et bicarbonate).
  6. Incorporer enfin les pépites de chocolat blanc et les framboises.
  7. En vous aidant d'une cuillère à glace, prélever des boules de de pâtes et les disposer sur la plaque en prenant soin de les espacer (car les cookies vont s’étaler).
  8. Enfourner les cookies et cuire environ 10 à 12 minutes.
  9. Laisser tiedir sur la plaque avant de les déposer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-cookies-au-chocolat-blanc.html