Asperges rôties au four ail et citron
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Entree
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 1 botte d'asperges (350 g)
  • 1 gousse d'ail émincé
  • sel, poivre du moulin
  • 3 c-a-soupe d'huile d'olive ou plus
  • 1 citron coupe en fines rondelles
Instructions
  1. Rincer les asperges.
  2. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé disposer des rondelles de citron.
  3. Déposer par dessus les asperges en une seule couche.
  4. Arroser généreusement d'huile d'olive.
  5. Saler et poivrer (j'utilise le gros sel).
  6. Parsemer d'ail émincé.
  7. Enfourner dans un four préchauffé à 180C (350 F) durant 15 minutes.
  8. A la sortie du four parsemer de copeaux de parmesan et de piment d'Espelette si désiré.
  9. Servir en arrosant de jus de citron.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-asperges-roties-au-four-ail-et-citron.html