Quiche au fromage, olives et ciboulette
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Type de Recette: quiche
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 6
 
Ingredients
  • 1 pate feuilleté (ou pate brisée)
  • 120 ml de creme liquide
  • 2 oeufs
  • 100 g de fromage cheddar
  • une pincée d'origan
  • une pincée de sel
  • poivre du moulin
  • 1 c-a-soupe de ciboulette ciselée
Instructions
  1. Préchauffer le four à 190 C (375 F), beurrer les moules à mini-muffin (s'ils ne sont pas anti-adhésif).
  2. Dans un bol, battre les oeufs et incorporer la creme liquide.
  3. Ajouter le fromage Cheddar ainsi que les olives (vertes et noires) coupée en rondelles.
  4. Ajouter la ciboulette ciselée.
  5. Assaisonner d'origan, pincée de sel et de poivre du moulin.
  6. Étaler la pate feuilletée et découper des disques en vous aidant d'un emporte-pièce.
  7. Foncer les moules de disques de pate feuilleté. Piquer le fond et les bords à l'aide d'une fourchette.
  8. Verser l'appareil oeuf-creme liquide.
  9. Parsemer d'origan si désiré et enfourner environ 30-35 minutes (les mini-quiches vont gonfler c'est normal).
  10. À la sortie du four laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une griller et laisser tiédir.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-quiche-au-fromage-olives-et-ciboulette.html