Biscuits fondants à la maïzena, confiture d'abricot
Auteur: 
Type de Recette: biscuits
Cuisine: algerienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 12
 
Ingredients
  • 250 g de beurre a température ambiante
  • 250 g de sucre glace
  • 250 g de maïzena
  • 2 oeufs
  • 1 c-a-c de vanille
  • 1 paquet de levure
  • Farine en quantité suffisante
Instructions
  1. Incorporer le beurre mou au sucre glace à l'aide d'un fouet.
  2. Ajouter les oeufs et mélanger bien au fouet.
  3. Mélanger la maïzena a la levure et la vanille et les ajouter au saladier.
  4. A ce stade on malaxer avec les mains pour bien incorporer la maïzena et ajouter petit a petit la farine (il faudra obtenir une pâte souple mais qui ne colle pas).
  5. Prendre des petites boules de pâte et les lacer dans le moule en silicone au fur et a mesure. Bien appuyer sur la pâte afin de l'enfoncer.
  6. Préchauffer le four a 180 C (350 F) et déposer le moule en silicone sur une plaque allant au four.
  7. Enfourner environ 15-20 minutes.
  8. A la sortie du four laisser tiedir la pâte avant de démouler délicatement.
  9. Laisser refroidir complètement avant saupoudrer de sucre glace et de garnir de confiture ou nutella ou ganache de chocolat.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-biscuits-fondants-a-la-maizena.html