Salade de melon et feta, recette facile
Auteur: 
Type de Recette: Salade
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 melon
  • 1 concombre
  • des tomates cerises
  • 200 g de feta
  • 6 feuilles de basilic fraîchement ciselées (ou de la menthe )
  • 4 c-a-soupe d'huile d'olive
  • vinaigre rouge (si vous aimez)
  • sel et poivre du moulin
  • 1 poignées d' olives noires dénoyautées ou olives Kalamata
Instructions
  1. Peler le concombre et le couper en petits dés ou cube.
  2. Peler le melon, l'épépiner et le découper également en petits dés ou mieux encore realiser des billes de melon a l'aide d'une cuillère a pomme parisienne (ou cuillère melon).
  3. Verser les billes de melon ainsi que les cubes de concombre dans un saladier.
  4. Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
  5. Ajouter la feta en cubes.
  6. Saler et poivrer et arroser d'huile d'olive et de vinaigre rouge si désiré.
  7. Découper la feta en cubes et l'ajouter dans le saladier.
  8. Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive et vinaigre rouge. Mélanger.
  9. Parsemer de menthe (ou basilic) ciselée et les olives dénoyautées.
  10. Servir frais.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-de-melon-et-feta.html