Poulet a la Chermoula rôti au four
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Type de Recette: Plat
Cuisine: Marocaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 5 ou 6 pilons de poulet (ou autres morceaux de poulet ou encore 1 poulet entier)
  • 3 c-a-soupe de sauce a Chermoula
  • sel, poivre du moulin
  • Citron
  • Coriandre
  • Huile d'oilve
Instructions
  1. Déposer les pilons de poulet ou tout autre morceaux de poulet (je garde la peau) dans un saladier.
  2. Ajouter 3 c-a-soupe de Sauce Chermoula (de mon partenaire Renima)
  3. Saupoudrer de gros sel et de poivre du moulin.
  4. Frotter bien les pilons de poulet avec la sauce.
  5. Arroser d'huile d'olive si désiré.
  6. Filmer le saladier et placer qu Réfrigérateur (au minimum 3 heures).
  7. Préchauffer le four a 190 C (400 F).
  8. Déposer les pilons de poulet dans un plat allant au four (je garde la sauce ainsi a mi-cuisson je badigeonne la surface du poulet) ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Enfourner pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pilons soient dorées et que la température interne indique 165 C (74F).
  10. Servir aussitôt parsemés de coriandre, accompagné d'une bonne purée ou pomme de terre sautées et de quartiers de citron.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-poulet-a-la-chermoula-roti-au-four.html