Muffins au citron / coeur confiture
Auteur: Samar
Type de Recette: Muffins
Cuisine: Americaine
Servir: 12
- 220 g de farine
- 75 g de beurre fondu
- 150 g de sucre (j'en ai mis moins à cause de la confiture 110 g)
- 60 ml de lait fermenté, babeurre, lben ( je n'en n'avais plus j'ai mis 60 ml de lait)
- ½ c-a-c de zeste de citron
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- Mélanger dans un saladier la farine, levure et sucre.
- Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le beurre et le babeurre (lait pour moi) et le zeste.
- Incorporer le mélange farine-sucre-levure à la préparation précédente jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180 C (350 F) et en s'aidant d'une cuillère disposer un peu de pâte dans le fond des muffins.
- Ajouter un peu de confiture au centre et finir par couvrir de pâte.
- Enfourner une vingtaine de minute .
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-muffins-au-citron-coeur-confiture-116553877.html
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