Muffins au citron / coeur confiture
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Muffins
Cuisine: Americaine
Servir: 12
Ingredients
  • 220 g de farine
  • 75 g de beurre fondu
  • 150 g de sucre (j'en ai mis moins à cause de la confiture 110 g)
  • 60 ml de lait fermenté, babeurre, lben ( je n'en n'avais plus j'ai mis 60 ml de lait)
  • ½ c-a-c de zeste de citron
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
Instructions
  1. Mélanger dans un saladier la farine, levure et sucre.
  2. Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le beurre et le babeurre (lait pour moi) et le zeste.
  3. Incorporer le mélange farine-sucre-levure à la préparation précédente jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Préchauffer le four à 180 C (350 F) et en s'aidant d'une cuillère disposer un peu de pâte dans le fond des muffins.
  5. Ajouter un peu de confiture au centre et finir par couvrir de pâte.
  6. Enfourner une vingtaine de minute .
  7. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-muffins-au-citron-coeur-confiture-116553877.html