Salade de penne à la feta façon grecque
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Salade
Cuisine: Grecque
Servir: 4
Ingredients
  • 250 g de pâtes Penne ou autre variété
  • 10 tomates cerises ou 4 tomates moyennes coupées en dés
  • 2 mini-concombres ou 1 anglais moyen
  • ½ oignon rouge émincé
  • Olives Kalamata ou olives noire entières ou coupées en rondelle
  • 120 gr de fromage feta coupée en cube ou émiettée
  • Herbes de Provence
  • Vinaigrette grecque
  • Feuilles de basilic (facultatif)
Instructions
  1. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications de l'emballage.
  2. Égoutter les pâtes, les verser dans un grand saladier et arroser de jus de citron. Mélanger et réserver.
  3. Rincer les tomates et les concombres. Couper les tomates cerise en deux. Éplucher les concombres, les couper en rondelle et ensuite en deux.
  4. Éplucher et émincer les oignons rouges.
  5. Ajouter les tomates, concombre et oignons et olives au saladier de pâtes.
  6. Finir par la Feta et placer au réfrigérateur.
  7. Au moment de servir agrémenter d'herbes de Provence et de vinaigrette grecque.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-de-penne-a-la-feta.html