Cookie au chocolat (cacao amer) et pépites de chocolat blanc
Auteur: 
Type de Recette: Cookies
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 24
 
Ingredients
  • 115 gr de beurre
  • 150 gr de sucre brun (120 g pour moi)
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 155 gr de farine
  • 50 gr de cacao amer
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 250 gr de pépites de chocolat blanc
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F).
  2. Crémer le beurre et le sucre jusqu'à une consistance légère.
  3. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
  4. Mélanger ensemble les ingrédients secs, puis les incorporer aux ingrédients liquides.
  5. Verser les pépites de chocolat blanc et les mélanger à la main.
  6. A l'aide d'une cuillère à glace, déposer des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner pour environ 8-11 minutes ou jusqu’à ce que les les bords soient fermes mais pas trop cuits, ils continueront à durcir à la sortie du four.
  8. Retirer et laisser tiedir sur la plaque avant de déplacer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-cookies-au-chocolat-cacao.html