Gâteau du matin aux myrtilles
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Francaise
Servir: 4
Ingredients
  • 300 g de farine T65
  • 100 g de sucre de canne vanillé
  • 2 yaourts à la vanille
  • 3 oeufs
  • 8 g de bicarbonate de soude
  • 100 g de beurre mou (température ambiante)
  • 200 g de myrtilles frais ou surgelées
  • 100 g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F). Beurrer et fariner un moule à cake (j'ai utilise des mini-cake).
  2. Dans un saladier, battre ensemble les yaourts, sucre et oeufs.
  3. Mélanger le bicarbonate avec la farine.
  4. Incorporer le mélange farine-bicarbonate préalablement tamisé au mélange yaourt.
  5. Incorporer le beurre mou.
  6. Ajouter les pépites de chocolat ainsi que les myrtilles et mélanger de nouveau rapidement.
  7. Verser la pâte dans le moule.
  8. Enfourner environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la lame de couteau enfoncée au centre du cake en ressorte sèche.
  9. Laisser reposer 10 minutes dans le moule avant de démouler sur une grille jusqu’à refroidissement.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-du-matin-aux-myrtilles.html