Salade haricots blancs tomate et oignons
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Salade
Cuisine: Turque
Servir: 4
Ingredients
  • 3 tomates fermes coupées en quartier ou des tomates cerises
  • 1 oignon rouge émincé ou hache finement
  • 1 bouquet de persil frais ciselé
  • Haricots blancs en conserve
  • Vinaigrette :
  • 1 c-a-soupe d'huile d'olive
  • 2 c-a-c de Sumac
  • ½ c-a-c de piment d'Alep ou encore Piment d'Espelette
  • poivre du moulin
  • 1 citron
Instructions
  1. Égoutter les haricots blancs et les verser dans un saladier. Ajouter les herbes fraîches et mélanger.
  2. Dans un bol, verser les oignons rouges, parsemer de sel et de Sumac et frotter les épices avec ce mélange cela permet aux oignons de se ramollir.
  3. Ajouter les oignons aux haricots blancs et incorporer les tomates.
  4. Dans un récipient, préparer la vinaigrette en fouettant l'huile d'olive, le jus de citron et le Piment d'Espelette.
  5. Verser la vinaigrette sur la salade de haricots blanc et mélanger bien.
  6. Servir aussitôt.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-haricots-blancs-tomate-et-oignons.html