Genoise ultra facile (recette Choumicha)
Auteur: 
Type de Recette: genoise
Cuisine: francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 120 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Casser les oeufs dans un récipient et ajouter le sucre.
  3. Battre les oeufs à vitesse maximale (pour un robot 10 min sinon un batteur électrique 15 min) jusqu'à ce que l'appareil triple de volume.
  4. Ajouter la farine et le sel tamisé en l'incorporant délicatement aux oeufs-sucre à l'aide d'une maryse.
  5. Verser dans un moule (j'ai utilisé un moule de 23 cm on peut utiliser un moule de 20 cm pour une génoise plus épaisse).
  6. Cuire pendant 12 min (faire un test en pressant légèrement avec le doigt sur la surface, si la pâte remonte c'est qu'elle est cuite sinon poursuivre encore la cuisson de quelques minutes).
  7. Laisser refroidir avant de démouler.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-genoise-facile-recette-choumicha.html