Lemon Drizzle loaf (cake au citron)
Auteur: 
Type de Recette: Cake
Cuisine: Anglaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 50 gr de sucre de canne (j'ai mis un peu plus 100 g)
  • 150 gr de beurre mou
  • 4 gros oeufs
  • 3 citrons
  • 125 gr de farine T55 ou T65
  • 10 gr de levure chimique
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • sucre en grains
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Prélever le zeste de trois citrons et presser le jus d'un citron et demi.
  3. Mélanger le sucre avec le beurre mou
  4. Ajouter les oeufs, le jus de citron ainsi que le zeste.
  5. Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter la poudre d'amandes.
  6. Incorporer au mélange précédent et répartir dans des moules à muffins ou autre. Saupoudrer de sucre en grains.
  7. Cuire durant 20-25 minutes.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-lemon-drizzle-loaf-cake-au-citron-116123129.html