Gateau aux pommes extra fondant
Auteur: 
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 2 oeufs
  • 70 g de beurre
  • 1 pot de yaourt (125 g) (même quantité en babeurre ou creme sûre)
  • 5 pommes (il me restait 2 grosses pommes)
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.
  2. Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.
  3. Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.
  4. Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
  5. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).
  6. Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l'épaisseur du gâteau.
  7. Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-aux-pommes-extra-fondant-113201498.html