Biscuits sablé à la vanille
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Type de Recette: Biscuits
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 40
 
Ingredients
  • 350 gr de farine
  • 300 gr de sucre
  • 225 gr de beurre a température ambiante
  • 1 c-a-c de bicarbonate de soude
  • ½ c-a-c de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 c-a-c d'extrait de vanille
Instructions
  1. Préchauffer le four à (190 C) 375 F, tapisser une plaque allant au four de papier cuisson.
  2. Dans un saladier mélanger la farine, bicarbonate de soude et la levure chimique.
  3. Dans un second saladier crémer le beurre et le sucre jusqu’à consistance lisse et mousseuse. Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille.
  4. Ajouter graduellement les ingrédients secs et former une boule.
  5. A ce stade si vous décidez de realiser des sables a l'aide d’emporte-pièce diviser la pâte en 3 boule que vous abaisserez et filmez avant de placer au réfrigérateur pour environ 30 minutes.
  6. si vous préférez réaliser des biscuits comme pour ma recette il suffit de façonner des petites boules et de les déposer sur la plaque. Aplatir légèrement les boules.
  7. Enfourner pour environ 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson, les biscuits doivent colorer légèrement dans les bords, ils seront mous a la sortie du four mais durciront en refroidissant.
  8. Laisser tiedir sur la plaque environ 2 minutes avant de les transférer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-biscuits-sable-a-la-vanille.html