Gâteau sans cuisson algerien : bniwen
Auteur: Samar
Type de Recette: gateau sans cuisson
Cuisine: algerienne
Servir: 20
- 120 gr de biscuits mixés
- 90 gr de cacahuètes concassées
- 1 noisette de beurre
- 2 c-a-soupe de halva tuc
- 2 c-a-soupe de cacao amer
- Miel pour ramasser la pâte
- 200 gr de chocolat 60 % cacao
- Verser les biscuits dans un saladier.
- Ajouter les cacahuètes concassées ainsi que le cacao et Halva Turc.
- Incorporer le beurre mou.
- Verser le miel petit à petit (environ 3 c-a-soupe)
- Façonner des petites boules et réserver.
- Faire fondre du chocolat au bain marie. ajouter 1 c-a-c d'huile afin de lui donner de la brillance.
- Badigeonner les moules en silicone et déposer une boule de farce en pressant legerement sur la pâte.
- Étaler une couche fine de chocolat fondu sur la surface et placer au réfrigérateur pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le chocolat fige.
- Démouler les petits gâteaux sans cuisson et servir.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-algerien-sans-cuisson-bniwen.html
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