Bourek au fromage & crevettes a la feuille de brick turque
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Entree
Cuisine: Algerienne
Servir: 5
Ingredients
  • Pour 5 bricks
  • - 8 grosses crevettes crues
  • - 3 portions de formage (vache qui rit)
  • - poivre noir
  • - une pincée de paprika espagnol
  • - Epices Dukkah de mon partenaire Terre exotique
  • - 1 c-a-c de persil ciselé
  • - 1 échalote émincée
  • - quelques olives coupées
Instructions
  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ajouter l'échalote émincée faire revenir lentement.
  2. Ajouter les crevettes (je les coupes en deux car elles sont grosses). laisser cuire les crevettes. Ajouter le fromage et laisser fondre tout en remuant.
  3. Ajouter le poivre le persil et hors du feu ajouter les olives et saupoudrer d'épices Dukkah de mon partenaire Terre Exotique.
  4. Laisser refroidir avant de farcir les bricks.
  5. Dorer dans de l'huile végétale et servir aussitôt avec une Chorba, une harira ou une salade.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-brick-bourek-au-fromage-crevettes-118859945.html