Crêpes au Lait de Coco (recette facile, rapide)
Auteur: 
Type de Recette: Crepes
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 200 ml de lait de coco
  • 100 ml de lait entier
  • ½ tasse de farine
  • 2 oeufs
  • une pincée de cannelle
  • une pincée de sel
  • 2 c-a-soupe (30 ml) de beurre fondu
  • LA CHANTILLY A LA NOIX DE COCO
  • - 200 ml de crème liquide
  • - 1 poignée ou 2 de noix de coco râpée
  • - 2 c-a-soupe de sucre glace (j'ai mis 1 c-a-s car ma noix de coco est sucrée)
Instructions
  1. Tamiser la farine ajouter la pincée de sel et mélanger.
  2. Ajouter les oeufs légèrement battu au centre de la farine et fouetter.
  3. Ajouter le lait de coco en alternant avec le lait sans cesser de fouetter pour éviter les grumeaux.
  4. Ajouter le beurre fondu. Laisser la pâte reposer ou réaliser les crêpes.
  5. La chantilly à la noix de coco
  6. - 200 ml de crème liquide
  7. - 1 poignée ou 2 de noix de coco râpée
  8. - 2 c-a-soupe de sucre glace (j'ai mis 1 c-a-s car ma noix de coco est sucrée)
  9. Mettre les batteurs et la crème liquide au congélateur durant 20 min.
  10. Commencer a monter la crème a vitesse minimum. Quand la crème commence à prendre ajouter la noix de coco et le sucre glace attention à ne pas tourner la crème en beurre.
  11. Servir les crêpes avec la crème chantilly à la noix de coco et des fruits de votre choix.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-crepes-au-lait-de-coco-recette-facile-rapide-114898917.html