Biscuits a la cuillere
Auteur: 
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 95 g de farine
  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre
  • sucre glace
Instructions
  1. Préchauffer le four a 150 C
  2. Blanchir les jaunes d'oeuf avec les 60 g de sucre
  3. Monter les blanc d'oeuf en neige en incorporant le sucre a mi-parcours.
  4. Incorporer délicatement les jaunes d'oeuf aux blanc d'oeuf.
  5. Incorporer la farine au mélange précédent délicatement.
  6. Dresser les biscuits a l'aide d'une poche a douille lisse sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Saupoudrer de sucre glace et enfourner pour 18 -20 minutes en vérifiant la cuisson.
  8. A la sortie du four laisser refroidir les biscuits avant de les décoller.
Notes
J'ai divisé les quantités par deux mais je poste le copier-coller de la recette originale.
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-biscuits-a-la-cuillere.html