gratin dauphinois de pommes
Auteur: 
Type de Recette: Gouter, dessert
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 5 pommes (3 belles pour moi)
  • 2 oeufs
  • 50 gr de sucre
  • 10 cl de lait (crème liquide pour moi)
  • 70 gr de farine
  • 20 gr de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à c de vanille
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Mélanger la farine,la levure et le sel.
  2. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
  3. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le lait (crème liquide), mélanger au fouet.
  4. Ajouter le mélange farine/levure/sel,bien mélanger.
  5. Couper les pommes en tranches fines après les avoir épluchées.
  6. Les ajouter a la pâte, mélanger et répartir dans les empreintes (mini moules a charnière préalablement graissés pour moi).
  7. Parsemer d'amandes effilées et mettre au four pour 30 à 35 min selon le four
Notes
A la sortie du four j'ai badigeonné la surface de confiture d'abricots
Recipe by Le Blog cuisine de Samar at https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-dauphinois-aux-pommes.html