Les æbleskiver (ou Aebleskiver), sont un croisement entre une crêpe et un beignet, avec une texture légèrement aérée et plus légère. Des crêpes danoises en forme de boules gonflées, servies traditionnellement pendant la saison de Noël et dégustées tout au long de l’année au petit-déjeuner, goûter ou brunch ! Une recette ludique, facile et amusante à préparer avec vos enfants, ...

Un irrésistible Gâteau au chocolat moelleux et fondant à souhait aux amandes et noisettes grossièrement concassées qui apportent du croquant. Une recette très simple et rapide à réaliser pour le plus grand bonheur des enfants et des grands. Vous pouvez retrouver sur mon blog une belle panoplie de gâteaux au chocolat. La recette que je vous propose aujourd’hui contient une ...

Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de petit-déjeuner parfait et brunch, voici quelques recettes simples afin de faciliter le quotidien avec des recettes sucrées mais aussi des recettes salées. Le brunch est le repas le plus populaire car c’est la combinaison parfaite du petit-déjeuner et du repas de midi, le dimanche on aime se retrouver autour d’une ...

Pas d’oeufs ? Pas de lait ? et pas de beurre ? Pas de problème ! Cette recette de pancake sans oeufs vous aidera à réaliser des pancakes incroyablement moelleuses et facile à préparer, composée de lait d’amande, eau, farine, huile, sucre et levure chimique. Des pancakes sans lait, sans oeufs et sans beurre sont pratiques surtout si vous êtes ...

La galette des rois, célébrant l’Épiphanie 2024, est cuite tout au long du mois de Janvier en France. Composée de deux cercles de pâte feuilletée et fourrée d’une garniture à base de frangipane. Chaque galette est accompagnée d’une couronne et contient un petit sujet appelé fève ou même un haricot cuit dedans. L’avantage de la galette des rois est que ...

Les Leckerlis (ou Läckerli) de Bâle sont de délicieux biscuits traditionnels suisses aux épices, amandes croquantes et d’agrumes confits. Ils ont une texture ferme et moelleuse, et sont recouverts de glaçage. Ils sont ensuite coupés en petits rectangles et sont très populaires pendant les fêtes de Noël. Recette des Leckerlis de Bâle, biscuits aux fruits confits et pain d’épices Le ...

Ma seconde recette de l’année fut cette galette des rois au chocolat du chef Cyril Lignac. Elle est composée d’une crème au chocolat et d’une pâte feuilleté du commerce ! Une galette idéale pour un goûter en famille. Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac J’ai déjà proposé la galette des rois au chocolat et poire réalisée avec du ...

Rien de mieux qu’une tasse de chocolat chaud maison et réconfortant pendant les soirs d’hiver ! Un hot chocolate au cacao aussi crémeux et épais que la recette traditionnelle. Un chocolat chaud idéal en cette saison et surtout si facile à réaliser ! Il est composé de cacao amer, de lait, de sucre et d’une pincée de sel, que vous ...