Des morceaux de fruits juteux dans chaque bouchée, une confiture d’ananas douce et acidulée aux couleurs du printemps qui appellent à la gourmandise. Cette délicieuse confiture est parfaite pour tartiner des biscottes au petit-déjeuner ou sur du pain grillé. On peut aussi l’utiliser pour une sauce aigre-douce. Confiture d ananas : recette maison A la maison, nous sommes de grands ...
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Smoothie mangue, banane et orange (façon Starbucks)
Pour un regain d’énergie instantané, préparez ce smoothie à la mangue banane et jus d’orange. Une boisson saine et rafraîchissante qui nous permet de démarrer la journée du bon pied et qui ne demande que quelques minutes de préparation. Smoothie mangue, orange et banane Un smoothie de mangue, orange et banane, frais et rafraîchissant réalisé avec des fruits frais ou ...
Lire la suite...Mousse aux framboises, recette facile
Une mousse aux framboises légère et savoureuse à déguster, idéale pour clôturer un repas du soir ou à tout moment. Une saveur acidulée et une texture douce à base de blancs d’oeuf, crème liquide et sirop d’érable. Une recette facile et un dessert frais et aéré qui rappelle une belle journée d’été. Mousse aux framboises Si vous êtes à la ...
Lire la suite...Le latte macchiato, recette maison
Le latte macchiato qui signifie lait taché en italien, est une sorte d’alternative au cappuccino. Il est composé de lait entier chaud, d’une mousse onctueuse et de café. Le résultat est magique, des couches superposées donnant lieu à un dégradé de couleur qui appelle à la gourmandise. Une boisson prête en moins de 5 minutes, qui séduit par sa saveur ...
Lire la suite...Oranges confites au four (ou tranches d’oranges séchées)
Vous étiez nombreux sur Instagram à me poser la question sur les tranches d’oranges séchées que j’utilise sur mes photos. Effectivement ce sont celles que j’avais réalisé il y a 3 ans. J’avais posté la recette en storie, mais je vous avoue ne pas avoir pris le temps de réaliser l’article. Les oranges confites sont magnifiques ! Une fois séchées, ...
Lire la suite...Mini pizzas maison, idée apéritif
Servir des mini pizza fait maison sont toujours les bienvenue lors d’un apéro-dînatoire et peuvent être garni de différentes façons, j’ai choisi pour ces bouchées de la sauce tomate, mozzarella et olives noires. Quand il y a un bon match de foot à la TV, on aime bien préparer un plateau télé avec quelques idées apéritifs qui nous permettent de ...
Lire la suite...Recette Fish and Chips
Du Fish and Chips maison parfait pour un repas de famille en semaine, une recette facile avec des ingrédients simples composé d’une pâte sans bière à base d’eau gazeuse (ou eau pétillante). On obtient un poisson tendre, enrobé d’une pâte légère et croustillante, accompagné de pommes de terre frites. Le plat emblématique de la Grande-Bretagne. Recette Fish and Chips ...
Lire la suite...Recette du Cramique, brioche belge
La Cramique aussi appelé Kramek en flamand est une savoureuse brioche originaire de Belgique et du Nord de la France. Elle a une jolie mie légère, généreuse en raisins secs et garnie de sucre perlé. Une brioche consommée au petit déjeuner tartinée de beurre, ou grillée et servie avec du foie gras pour le dîner de Noël. Cramique, recette de ...
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