Que faire avec des fraises ?? C’est la question qu’on se pose quand on achète une barquette de fraises ! Je mets à jour une fois par an cet index, je vous propose une série de recettes à base de fraises et pas que !!. C’est la pleine saison des fraises alors on est à l’affût de bonnes recettes fraîches ...
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Pâte à tartiner aux spéculoos maison (facile, rapide)
Préparer de la pâte à tartine aux spéculoos maison est facile et rapide à faire avec seulement 4 ingrédients !. Cette pâte aux spéculoos est incroyablement bonne, avec une saveur emblématique de la cannelle. Pâte de spéculoos maison (facile, rapide) Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n’est autre que la pâte de spéculoos. Un vrai régal ces biscuits ...
Lire la suite...Cookies aux flocons d’avoine et noix
Des cookies aux flocons d’avoine pépites de chocolat et noix ultras bons, des biscuits américains rustiques facile et rapide à réaliser mais qui ont une petite histoire derrière. Ce sont les célèbres cookies qui valaient $250.00. Cookies aux flocons d’avoine et noix Mon amie Soad m’avait envoyé une recette de cookies aux flocons d’avoine à tester. Pour la petite histoire qui ...
Lire la suite...Zellige ou rkhama, gâteau aux cacahuètes et sésames
Ces petits gâteaux sans cuisson appelés communément Rkhame (au Maroc) ou Zellige sont incroyablement savoureux. On les accompagne idéalement de café ou de thé à la menthe. Ils sont composés de 3 couches : une base de chocolat, une couche composée d’un mélange de cacahuètes, graines de sésame et miel et enfin le tout recouvert d’une couche au chocolat blanc ...
Lire la suite...Gâteaux Algériens 2024 Traditionnels et modernes
Voici une série de gâteau arabe pour fêter la fin du mois de Ramadan, des gâteaux algériens que nous présentons durant l’Eid el fitr 2024 qui seront accompagnés d’un bon thé à la menthe ou de café entouré de nos familles ou amis. Gâteaux algériens, gâteau arabe et moderne 2024 Je vous propose une sélection de gâteaux algériens traditionnels et ...
Lire la suite...Rose des Sables, recette facile et rapide
La rose des sables, une délicieuse pâtisserie très facile et rapide à préparer. A la fois croustillante et craquante elle accompagnera idéalement votre thé ou café. Elle est composée d’ingrédients qu’on retrouve facilement dans nos placards : céréales type corn flakes ou rice Krispies, beurre, chocolat et sans oublier le sucre glace ou le miel. Rose des Sables, recette facile ...
Lire la suite...Recette mhalbi façon crème brûlée
Recette mhalbi façon crème brûlée à l’eau de rose S’il y a bien un dessert qu’on adore préparer pendant le mois de Ramadan c’est le mhalbi une sorte de pudding de texture soyeuse fait avec seulement du lait du sucre et épaissit avec de la poudre de riz. Il est parfumé à l’eau de rose et garni de fruits secs ...
Lire la suite...Feuilles de Brick maison
Des brick, bourek appelées communément en Algérie Diyoul ou Dioul sont des feuilles très fines et faciles à plier. Une recette vraiment simple avec un minimum d’ingrédients et surtout une cuisson à la poêle rapide à l’aide d’un pinceau. Feuilles de Brick maison ou dyoul Dans ma région, je ne trouve quasiment jamais de feuilles de brick (ou Diyoul). Habituellement ...
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