Bonjour tout le monde ! Je vous remercie encore une fois pour votre confiance et votre fidélité. Je reprends la publicatin des mise a l’honneur car avec le ramadan j’ai pris du retard. Donc si vous ne noyez pas la photo de votre article, je posterais dans les jours a venir. Cette semaine je mets à l’honneur Soulef, Fatima, ...
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Khobz Tounes ou Khobz El Bey : Dessert algérois
Khobz Tounes littéralement traduit pain de Tunis, contrairement au nom qu’il porte, est une pâtisserie d’origine algérienne. Un dessert traditionnel très simple, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur subtilement parfumée à l’eau de fleur d’oranger, parfaite pendant le mois sacré de Ramadan. Khobz El Bey se distingue par ses ingrédients, notamment les amandes et l’eau de fleur d’oranger, ...
Lire la suite...la mona / mouna brioche algerienne
La mouna, brioche oranaise Voici une spécialité algérienne La mona (ou la mouna), une brioche au bon goût d’orange et de citron, j’en ai encore l’eau à la bouche, les souvenirs me transportent vers mon enfance. Car La mouna est originaire d’Oran une ville côtière (ma ville natale). Voila en parlant d’Oran les souvenirs refont surface, la sardine me ...
Lire la suite...Mes recettes dans vos assiettes #52
Bonjour tout le monde ! J’ai pris énormément de retards sur les mise à l’honneur et je m’en excuse j’essaierai de publier 2 articles par semaines des recettes réalisées. Et je remercie infiniment toutes les personnes qui ont réalisés et qui continuent à réaliser les recettes que je propose, malgré mon absence. Pour les personnes qui n’ont pas de blogs, ...
Lire la suite...Les recettes les plus consultées du mois de mars 2013 / top 6
Bonjour tout le monde ! Les mois passent tellement vite que je ne me suis pas aperçue que nous étions déjà au mois d’Avril et pourtant le printemps n’est pas au rendez-vous :(. Voici donc les articles les plus consultés du mois de mars. Toujours au top depuis quelques mois déjà Recette génoise facile (la ...
Lire la suite...Crème au caramel beurre salé de Christophe Michalak
Crème au caramel beurre salé Des petites crèmes au caramel beurre salé très simple, parfumées à la vanille. Simples mais tellement bonnes. Pour les soirées de ramadan ceci fera un bon dessert pour les petits et pour les grands afin de varier. Une recette très facile et rapide qui nous vient de Christophe Michalak que j’ai repéré chez Caty du ...
Lire la suite...Poulet aux poivrons
Du poulet au poivrons cuit en cocotte ou a la poêle (marmite) très facile a realiser et rapide surtout si vous utilisez des pilons ou cuisses de poulet désossées. Des morceaux de poulet parfumées agréablement d’une belle marinade a base de moutarde, jus de citron, épices et herbes, on enrobe bien les morceaux de poulet et on laisser mariner quelques ...
Lire la suite...Mes recettes dans vos assiettes # 46
Bonjour tout le monde ! C’est toujours avec un grand plaisir que je publie l’article du dimanche car c’est la journée ou je partage avec vous les réalisations de mes chères aminautes. Et cette fois-ci je mets à l’honneur mes amies Lulu, Sandrine, 123 goumandises, OuiOui, Saleha et Mamajdida. ************************************* Ma très chère Lulu du blog Les petites recettes ...
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