Accueil » Résultats de recherche pour : gratin

Résultats de recherche pour : gratin

Khobz Tounes ou Khobz El Bey : Dessert algérois

Khobz Tounes littéralement traduit pain de Tunis, contrairement au nom qu’il porte, est une pâtisserie d’origine algérienne. Un dessert traditionnel très simple, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur subtilement parfumée à l’eau de fleur d’oranger, parfaite pendant le mois sacré de Ramadan. Khobz El Bey se distingue par ses ingrédients, notamment les amandes et l’eau de fleur d’oranger, ...

Lire la suite...

la mona / mouna brioche algerienne

  La mouna, brioche oranaise Voici une spécialité algérienne La mona (ou la mouna), une brioche au bon goût d’orange et de citron, j’en ai  encore l’eau à la bouche, les souvenirs me transportent vers mon enfance. Car La mouna est originaire d’Oran une ville côtière (ma ville natale). Voila en parlant d’Oran les souvenirs refont surface, la sardine me ...

Lire la suite...

Mes recettes dans vos assiettes #52

Bonjour tout le monde ! J’ai pris énormément de retards sur les mise à l’honneur et je m’en excuse j’essaierai de publier 2 articles par semaines des recettes réalisées. Et je remercie infiniment toutes les personnes qui ont réalisés et qui continuent  à réaliser les recettes que je propose, malgré mon absence. Pour les personnes qui n’ont pas de blogs, ...

Lire la suite...

Poulet aux poivrons

Du poulet au poivrons cuit en cocotte ou a la poêle (marmite) très facile a realiser et rapide surtout si vous utilisez des pilons ou cuisses de poulet désossées. Des morceaux de poulet parfumées agréablement d’une belle marinade a base de moutarde, jus de citron, épices et herbes, on enrobe bien les morceaux de poulet et on laisser mariner quelques ...

Lire la suite...

Mes recettes dans vos assiettes # 46

Bonjour tout le monde ! C’est toujours avec un grand plaisir que je publie l’article du dimanche car c’est la journée ou je partage avec vous les réalisations de mes chères aminautes. Et cette fois-ci je mets à l’honneur mes amies Lulu, Sandrine, 123 goumandises, OuiOui, Saleha et Mamajdida.   ************************************* Ma très chère Lulu du blog Les petites recettes ...

Lire la suite...