Demi-lunes de Noël à la vanille Après les Vanille Kipferl, je vous propose des des biscuits demi-lunes à la vanille que j’ai découvert dans le charmant livre que m’a offert mon amie Natt « Douceurs de Noël » de Nicole Renaud. Une mine d’or ce livre de belles recettes de Noël très faciles à réaliser, à déguster le jour de ...
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recette de pain d’épices traditionnel
Recette de pain d’épices Voici venue la période des petits gâteaux de fêtes, buches, cadeaux gourmands et Pain d’épices. J’aime beaucoup le pain d’épices ça me rappelle des souvenirs d’enfances. l’an dernier ma petite dernière était trop petite pour l’apprécier, j’en ai profité aujourd’hui pour lui préparer une autre version de pain d’épices qui se rapproche du traditionnel. Celui de ...
Lire la suite...Bredele fourrés à la confiture
Bredele fourrés à la confiture {Spitzbuben} De délicieux biscuits de Noël Alsaciens des Bredele fondants fourrés à la confiture de fraise accompagnés d’un bon chocolat chaud a la cannelle un pure bonheur. La forme traditionnelle de ces biscuits Bredele Spitzbuben est en losange, j’ai essaye de me rapprocher le plus. les Bredeles sont de petits biscuits Alsaciens ...
Lire la suite...Kaak oranais {brioches oranaises}
Kaak oranais facile Des brioches couronnes oranaises appelées kaak ou Kaâk de ma ville natale Oran, une ville située sur la cote Ouest algérienne. Un doux souvenir d’enfance, nos grand-mères les préparaient le vendredi et aussi durant les fêtes religieuses l’Eid pour accompagner le café du matin ou le thé pour certains. Ces brioches en forme de couronne ...
Lire la suite...Cake moelleux au café et aux noix de pécan
Cake moelleux au café Un délicieux cake moelleux à souhait au gout subtile de café et aux noix de pécan qui apportent un croquant à ce gâteau. Un cake au café à déguster pour le petit déjeuner, qui se conserve d’ailleurs très bien, ou pour le goûter et qui dit mercredi dit goûter pour les enfants :). J’aime preparer les ...
Lire la suite...Recette autour d’un ingrédient #13 : La banane
Suite à la participation de Viane du blog Les Vagabondages de Vi@ne au jeu Recette autour d’un ingrédient #12: la poire, Michelle du blog Croquant fondant gourmand l’a élu comme marraine de la 13 eme ronde de notre jeu. Viane a choisi pour cette ronde : La banane comme ingrédient vedette. Je vous invite à venir participer à ce jeu, un jeu amical, de ...
Lire la suite...Soupe crémeuse aux pommes de terre et brocoli
Soupe aux pommes de terre et brocoli C’est confirmée l’automne et bel et bien installé, les fins de journées se rafraichissent et on a qu’une seule envie c’est de se réchauffer d’une bonne soupe réconfortante. J’aime beaucoup l’automne c’est ma saison préférée, les journées sont très agréables, et le paysage paradisiaque. Les arbres se colorent de teintes chaudes : rouges, ...
Lire la suite...Recette de lemon Curd / crème au citron facile
Le Lemon Curd ou crème au citron Pour le biscuit roulé que j’avais préparé il y a quelques jours, je l’ai fourré de lemon curd. J’ai déjà proposé une recette de Crème au citron (lemon curd) sur mon blog qu’on fait cuire au bain-marie, mais j’aime tester d’autres recettes. Le Lemon curd est facile à réaliser et s’utilise pour fourrer les ...
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