Les rousquilles catalans  Les rousquilles sont des petits biscuits Catalans, anisés  fondants et moelleux en forme d’anneau et recouvert d’un glaçage parfumés au citron à base d’un sirop incorporé au blanc monté en neige. J’ai choisi un glaçage plus simple que je maîtrise mieux. D’antan, à Perpignan (petit clin d’oeil à mon oncle) offrir des rousquilles était signe de bon goût. Aujourd’hui, on ...

Crêpes au chocolat Après les  crêpes sans balance, les bretonnes aux pommes caramel beurre salé et  à la sauce à l’orange sans oeufs. Voici les crêpes au chocolat pour les addicts choco comme moi. J’avais déjà testés des truffes parfumées à la menthe et j’ai trouvé ça tellement bon que j’ai retenté l’expérience avec les crêpes en parfumant la chantilly ...

Direction Tahiti pour ce délicieux plat de crevettes accompagné d’une sauce parfumée à la vanille et noix de coco. De belles saveurs exotiques qui ne sont pas indifférentes à mon palais. Le vrai nom pour ce plat de crustacés est Chevrettes à la vanille et coco, une recette très simple à preparer pour les adeptes de sucre-sale vous allez vous ...

  Allez la dernière tournée des recettes de la chandeleur avec ces Pancakes aux myrtilles et citron. Une recette facile et rapide en 10 min votre goûter est prêt. Arrosés de sirop d’érable et décorés de quelques blueberries (myrtilles) surgelés pour moi, ces pancakes sauront séduire vos enfants à l’heure du goûter ou pour le petit déjeuner.

Recette couscous Tfaya Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le Couscous Tfaya, c’est un couscous à la marocaine qu’on arrose d’une bonne sauce à base de viande, oignon et bouquet garni, et qu’on décore avec des oignons et raisins secs caramélisées et pour les plus gourmands comme moi des amandes que je concasse et que je fais griller légèrement Mmmmm un ...

Je sais qu’en ce moment il fait froid et qu’on favorise les boissons chaudes, mais pour faire le plein d’énergie et de vitamine je prepare de temps en temps un bon jus de grenade maison avec les aliments bio à mes filles après l’école. J’ai donc acheté des grenades bio à bon prix j’en ai profité pour en garder quelques ...

Bonjour ! Nous voila reparti avec notre jeu lancé avec Soulef et c’est le 14 eme tour, nous sommes très contentes de voir qu’il y a de plus en plus de participantes ce qui a l’avantage de nous faire découvrir de nouveaux blogs, Un jeu lancé il y a un an sans prise de tête juste le plaisir de partager ...

  Demi-lunes de Noël à la vanille   Après les Vanille Kipferl, je vous propose des des biscuits demi-lunes à la vanille que j’ai découvert dans le charmant livre que m’a offert mon amie Natt « Douceurs de Noël » de Nicole Renaud. Une mine d’or ce livre de belles recettes de Noël très faciles à réaliser, à déguster le jour de ...