Riz à l’impératrice C’est reparti pour une nouvelle aventure du meilleur pâtissier saison 4. Souvenez-vous les candidats de la précédente saison nous ont fait vibrer entre les desserts revisités et les gâteaux oubliés. Cette année aussi nos deux jurées le Chef étoilé Cyril Lignac et Mercotte nous proposeront de belles surprises. Et pour la 3 eme épreuve technique on demande ...
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verrines sucrées façon tarte aux kiwi meringuée
Verrines Sucrées facile Une envie soudaine d’un bon dessert sans prise de tête à base de kiwi puisque mes filles le mange rarement sauf si je l’intègre dans une salade de fruit ou autre. Pour changer de la crème dessert et de la chantilly j’ai opté pour des verrines sucrées facile au kiwi façon tarte meringuée, un dessert méga gourmand ...
Lire la suite...Gâteau au chocolat aux amarettis
Gâteau au chocolat Il y a quelques jours j’ai publié une recette d’amarettis moelleux pour la simple raison que j’avais besoin de ces Amarettis pour préparer un gâteau au chocolat à l’italienne. Vous savez ces gâteaux au chocolat noir et avec une texture croquante grâce aux biscuits Amarettis qu’on dispose dans le fond du moule. Un gâteau au chocolat mais ...
Lire la suite...Recettes autour d’un ingrédient #11 : Le potiron
Suite à la participation de Rosa du blog Rosa culinaire au jeu Recette autour d’un ingrédient #10: la courgette, Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE l’a élu comme marraine de la 11 eme ronde de notre jeu.
Lire la suite...cake salé aux courgettes et parmesan
L’ingrédient vedette du défi Recette autour d’un ingrédient ce mois-ci est la courgette, je n’arrivais pas à me décider entre un flan à la courgette et le cake. Mon choix s’est vite orienté vers le cake salé car il me manquait un ingrédient pour préparer le flan, contrairement au cake ou on peut y ajouter ce qu’on veut. Un cake ...
Lire la suite...Gâteau de semoule au caramel
Le gâteau de semoule au caramel est un délicieux dessert simple et pourtant si réconfortant qui impressionnera vos convives. Le caramel est une sauce décadente une fois démoulé. Une recette facile avec quelques ingrédients basiques qui constitue un dessert parfait pour clore un dîner ou à déguster entre amis pendant le week-end. Gâteau de semoule au caramel Un gâteau de ...
Lire la suite...Recette autour d’un ingrédient #10 : La courgette
Suite à la participation de Christelle du joli La Cuisine de Poupoule à notre jeu Recette autour d’un ingrédient # 9: dont le thème était : la Tomate, Virginie du joli blog Nani’s Kitchen l’a élu marraine de la 10 eme ronde. Christelle a choisi pour cette ronde : La courgette comme ingrédient vedette. Je précise que dans notre jeu, il n’y a ni ...
Lire la suite...Gateau Mollet de Pounchki
Coucou tout le monde ! Depuis le temps que je veux tester ce petit gâteau qui me vient de ma chère Pounchki, c’est chose faite et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec mes filles. Un gâteau que nous avons accompagné de confiture…. un délice, et sans oublier un bon chocolat chaud. Je me suis ...
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