Dans un saladier mixer au batteur l'oeuf et le sucre jusqu’à blanchiment.
Incorporer la farine tamisée mélangée à la levure.
Incorporer le beurre mou ainsi que le lait.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter a la préparation.
Si vous ajoutez des pepites de chocolat c'est le moment de les incorporer.
Laisser reposer 30 minute la pâte au frais.
Préchauffer le four a 220 C (425 F). Déposer une c-a-c de pâte dans chaque empreinte pour les mini-madeleine (sinon 1 c-a-soupe pour des moule a madeleine classique).
Cuire 3-4 minutes puis baisser la température du four a 180 C (350 F) et poursuivre la cuisson 3-6 minutes.
Démouler et laisser refroidir avant de les dévorer ;)