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Biscuits sales au cheddar et babeurre
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat
Biscuits
Cuisine
Américaine
Portions
18
Ingrédients
1x
2x
3x
2
tasses de farine
250 gr
1
c-a-soupe de levure chimique
1
c-a-soupe de sucre
12 gr
2
c-a-c ail en poudre
1/2
c-a-c de sel
1
tasse de babeurre
Lben (250 ml)
1
tasse et 1/2 de fromage Cheddar
160 gr
110
g
de beurre
beurre fondu
persil ciselé ou persil séché
Instructions
Préchauffer le four à 450 F (230C). Faire fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure, l'ail en poudre ainsi que le poivre de Cayenne.
Incorporer le babeurre ainsi que le beurre fondu. Ne pas trop mélanger.
Incorporer le fromage Cheddar à l'aide d'une spatule ou une cuillers.
Déposer à l'aide d'une cuillère de gros tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire entre 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorées. Entre temps faire fondre du beurre. Ajouter du persil ciselé.
A la sortie du four badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine la surface des biscuits.
Laisser tiédir avant de déguster, je les préféré froid.
Notes
1 tasse = 250 ml
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