2tasses de fraise lavéeséqueutées et coupées en deux.
le jus de 2 citron
1tasse de sucre
1/2tasse de miel ou sucre
4tasses d'eau
Glaçons
Instructions
Faire un sirop en combinant le sucre avec 1 tasse d'eau dans une casserole. Chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous; remuer la casserole de temps en temps. Laisser refroidir.
Une fois le sirop refroidi, mixer au blender les fraises et le jus de citron avec 1/2 tasse (120 ml) d'eau, et passer à la passoire, ajouter 1 tasse d'eau (ou eau de coco, soda) en la versant sur la passoire.
Verser dans un pichet, et ajouter 4-6 tasses d'eau froide (entre 1 L-1,5 L la quantité d'eau dépend du goût de chacun).
Servir avec des glaçons. Garnir de fraises ou cerises confites et/ou tranches de citron sans oublier de parsemer de noix de coco.