Chauffer dans une casserole, le miel, le beurre, le sel et la cannelle à feux doux.
Inciser les figue en croix et déposer des crumble de feta au centre.
Dans un plat allant au four, déposer les figues, l'incision
Arroser les figues du mélange de miel et enfourner jusqu’à ce qu'elles soient ramollies et légèrement caramélisées environ 35 minutes ou au goût.
Servir les figues rôties parsemées de noix de pecan et de graines de grenade avec du fromage, du yaourt, salade, glace, pizza etc... et arrosées du sirop de miel.