Dans un petit bol allant au micro-onde, placer le sucre et l'eau.
Secouer pour dissoudre le sucre.
Placer au micro-onde. Programmer la cuisson à 900 durant 2minutes 30 (dans mon cas j'ai du prendre ajouter une autre minute). Comme je l'ai explique plus haut tout dépendra de la puissance du micro-onde mais on peut surveiller la cuisson du sucre attention a ne pas laisser bruler le caramel, ce dernier aura un gout amer.