De délicieuses mini-quiche sans pâte au brocoli et cheddar, une recette facile et rapide faible en calorie réalisée avec seulement 4 ingredients pour une repas rapide.
Cuire les fleurons de brocoli à l'eau bouillante.Préchauffez le four à 350F. Graisser les moules à muffin ou utiliser des des caissettes (ou des moules en silicone).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le lait. Saler et poivrer.
Incorporer le fromage cheddar et les fleurons de brocoli.
Verser l'appareil uniformément dans les moules à muffin au 3/4.
Enfourner pendant 30 minutes environ ou jusqu’à ce que les mini-quiche soient dorées.