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Cake aux fruits confits de Noel
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
120
g
fruits confits
100
g
raisins secs
100
g
noix
100
g
beurre
100
g
sucre
3
oeufs
1
c0a0c
extrait de vanille
60
ml
lait
200
g
farine
50
g
amande en poudre
1
c-a-c
levure chimique
1/4
c-a-c
sel
Instructions
Dans un saladier, mélanger les fruits confits ainsi que les raisins secs.
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, amandes en poudre le sel ainsi que la levure chimique.
Battre le beurre ainsi que le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter un a un les oeufs en l'incorporant avant d'ajouter le suivant.
Ajouter l'extrait de vanille ainsi que le mélange de fruits confits, raisins secs et les noix concassées.
Incorporer le lait et verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourner environ 1 heure ou jusqu’à la lame de couteau en ressorte sèche.
Laisser tiédir avant de démouler.
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