Dans un pichet, disposer les rondelles d'oranges et de citrons (on peut ajouter du citron vert, c'est au goût) ainsi que les canneberges.
Verser le jus de canneberge, le jus de raisin et le jus d'orange. Mélanger bien le tout.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir, plus le cocktail reposer longtemps meilleur sera le goût de la boisson.
Retirer les fruits du pichet et les réserver. Jeter le bâtonnet de cannelle.
Avant de servir, verser l'eau pétillante ou du soda et compléter avec le mélange de Sangria. Remuer et ajouter les fruits réservés ainsi que quelques canneberges supplémentaires.