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Quiche au fromage, olives et ciboulette
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
35
minutes
min
Temps total
45
minutes
min
Type de plat
quiche
Cuisine
Française
Portions
6
Ingrédients
1x
2x
3x
1
pâte feuilleté
ou pate brisée
120
ml
crème liquide
2
oeufs
100
g
fromage cheddar
pincée
origan
1
pincée
sel
poivre du moulin
1
c-a-soupe
ciboulette
ciselée
Instructions
Préchauffer le four à 190 C (375 F), beurrer les moules à mini-muffin (s'ils ne sont pas anti-adhésif).
Dans un bol, battre les oeufs et incorporer la crème liquide.
Ajouter le fromage Cheddar ainsi que les olives (vertes et noires) coupée en rondelles.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Assaisonner d'origan, pincée de sel et de poivre du moulin.
Étaler la pate feuilletée et découper des disques en vous aidant d'un emporte-pièce.
Foncer
les moules de disques de pate feuilleté. Piquer le fond et les bords à l'aide d'une fourchette.
Verser l'appareil oeuf-creme liquide.
Parsemer d'origan si désiré et enfourner environ 30-35 minutes (les mini-quiches vont gonfler c'est normal).
À la sortie du four laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une griller et laisser tiédir.
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