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Sirop de framboise
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Type de plat
Boisson
Cuisine
recette facile
Portions
2
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
200
g
sucre
60
g
framboise
120
ml
eau
Instructions
Verser le sucre dans une casserole et ajouter l'eau. Mélanger à la cuillère en bois et porter à feu moyen-doux.
Cuire tout en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.
Ajouter ensuite les framboises (fraîches ou surgelées) et cuire jusqu’à ce qu'elles s’écrasent facilement (environ 5 minutes).
Retirer la casserole du feu et filtrer à travers un tamis fin en s'aidant d'une spatule extraire un maximum de jus.
Laisser refroidir le sirop qui va s’épaissir.
Conserver dans un contenant ou une bouteille.
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