Ce sont les meilleurs cookies sans oeuf aux pépites de chocolat. Une recette facile et économique, à préparer pour le goûter avec un verre de lait ou le brunch.
Pour commencer, travaillez le beurre à la spatule afin de le rendre mou.
Incorporez ensuite les sucres et la vanille afin d'avoir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite la crème liquide.
Ajoutez la crème liquide.
Puis versez la farine mélangée à la levure chimique et les poudres.
Pour finir, incorporez les pépites de chocolat.
A l'aide d'une cuillère à glace prélevez des tas et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 13 à 15 minutes.
A la sortie du four alors que les cookies sont encore chauds et mous, en vous aidant d'un petit cercle à pâtisserie, faites des mouvement circulaires afin de redonner une forme ronde et homogène aux cookies.
Laissez tiédir avant de déplacer sur une grille. Faites attention ils sont mous.