ailes de poulet au four avec la marinade à l’américaine
Auteur : Samar
Ces ailes de poulet cuites au four sont croustillants avec une chair tendre et fondante, une façon saine et délicieuse de se régaler ! J'adore les accompagner d'une sauces maison. Une recette très simple et savoureuse composée d'une marinade sucrée salée à la buffalo.
1gousse d'ail hachéeque je remplace par de l'ail en poudre
Instructions
Rincer bien et essuyer les ailes de poulet de sopalin
Dans une casserole mélanger tous les ingrédients sauf les ailes de poulet.
Porter à ébullition et cuire 5 minutes en remuant sans cesse. Laisser tiédir.
Dans un grand plat, placer les ailes de poulet. Ajouter la marinade et mélanger bien.
Filmer le plat et placer au frais pendant 12h. Placer la grille au centre du four.
Préchauffer le four à 180 C (350 F). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Placer les ailes sur la plaque au four (les espacer). Cuire durant 20 minutes, retourner les ailes de poulet et poursuivre la cuisson durant 15-20 min ou jusqu’à obtenir une belle coloration.