60g| 1/3 tasse de pépites de chocolat à 40% de cacaoou comme moi 60 % de cacao
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
Dans un second saladier à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et les deux sucres jusqu'à léger et mousseux.
Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
Ajouter ensuite le mélange flocon d'avoine-farine à l'aide d'une cuillère en bois.
Finalement incorporer les pépites de chocolat.
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules à l'aide d'une cuillère à soupe ou mieux encore à l'aide d'une cuillère à crème glacée arrondie en les espaçant.
Enfourner les cookies environ 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Laisser les cookies sur la plaque 2 minutes avant de les déposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement ( ils sont très mous à la sortie du four mais durciront en refroidissant).