Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine | Le Blog cuisine de Samar
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Cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine

Des cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine une recette WW très facile et rapide à realiser on peut ajouter des raisins secs ou encore des pépites de chocolat blanc.

Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine

A la maison on adore réaliser les cookies j’ai deja sur mon blog une bonne panoplie de recettes entre les cookies moelleux les cookies rustiques aux noix et flocons d’avoine, cookies géant, cookies Levain bakery etc…


Quand j’ai vu la recette de ma chère Delphine du joli blog Oh la gourmande je me suis empressée de la realiser vu qu’il me restait une bonne quantité de flocon d’avoine surtout que la dernière fois que j’avais réalisé les cookies rustiques aux noix et flocons d’avoine ont eu un grand succès auprès de ma famille.

Ces cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine sont tires du magazine WW (WeightWatchers), j’ai doublé la quantité des ingredients pour avoir plus de cookies car 11 cookies n’étant pas suffisant pour mes filles et leurs copines.

J’ai apporté quelques modifications à la recette initiale pour avoir les cookies moins plats en battant, j’ai préféré battre le beurre à température ambiante avec le sucre au lieu de le faire fondre, et j’ai remplacé la levure chimique par du bicarbonate de soude. J’ai aussi utilisé un mélange de cassonade et de sucre granulé.

N’hésitez pas à réduire la quantité du sucre surtout si vous utilisez du chocolat au lait, j’ai aussi ajouté un peu plus de pépites de chocolat en parsemant la surface avant de les enfourner.

Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine

Cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine

 

 

Préchauffer le four à 180 C (350 F).

Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

Dans un second saladier à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et les deux sucres jusqu’à léger et mousseux.

Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.

Ajouter ensuite le mélange flocon d’avoine-farine à l’aide d’une cuillère en bois.

Finalement incorporer les pépites de chocolat.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules à l’aide d’une cuillère à soupe ou mieux encore à l’aide d’une cuillère à crème glacée arrondie en les espaçant.

Enfourner les cookies environ 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Laisser  les cookies sur la plaque 2 minutes avant de les déposer sur une grille jusqu’à complet refroidissement ( ils sont très mous à la sortie du four mais durciront en refroidissant).

Recette Cookies aux pépites et flocons d'avoine

recette Cookies pépites de chocolat et flocons d’avoine

 

5.0 from 5 reviews
Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoines
Auteur: 
Type de Recette: Cookies
Cuisine: americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 25
 
Ingredients
  • 110 g | 1 tasse de beurre doux
  • 110 g | ½ tasse de cassonade
  • 50 g | 4 c-a-soupe de sucre granule
  • 96 g | ¾ tasse de farine
  • ½ c-a-cc bicarbonate de soude
  • 128 g | 1 tasse et ½ de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • ½ c à c d'extrait de vanille
  • 60g | ⅓ tasse de pépites de chocolat à 40% de cacao (ou comme moi 60 % de cacao)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F).
  2. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
  3. Dans un second saladier à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et les deux sucres jusqu'à léger et mousseux.
  4. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
  5. Ajouter ensuite le mélange flocon d'avoine-farine à l'aide d'une cuillère en bois.
  6. Finalement incorporer les pépites de chocolat.
  7. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules à l'aide d'une cuillère à soupe ou mieux encore à l'aide d'une cuillère à crème glacée arrondie en les espaçant.
  8. Enfourner les cookies environ 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  9. Laisser les cookies sur la plaque 2 minutes avant de les déposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement ( ils sont très mous à la sortie du four mais durciront en refroidissant).
 

 

 

Cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine

Les cookies américains au chocolat et flocons d’avoine

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28 plusieurs commentaires

  1. Je suis toujours pour, les cookies et aux flocons d’avoine c’est top. Merci Samoura, bisous…

  2. C’est marrant comme nous avons réalisé une recette très similaire à très peu de temps d’intervalle. je publierai prochainement une recette de cookies flocons d’avoine et pépites de chocolat très « sains ». Mais celle ci est trèèès tentante aussi !

  3. Plutôt sympa ces cookies !!!

  4. J’adore les cookies et si en plus ils peuvent se manger sans culpabiliser, ils n’en sont que meilleurs!
    Bisous

  5. Je t’en chipe quelques uns au passage et te souhaite une belle journée et un bon début de semaine ! Des bises Samar !

  6. Ils sont beaux et tentants, comme toi il me reste ^pas mal de flocons d’avoine, je garde ta recette sous le coude, ça va faire des heureux, bisous

  7. C’est la folie des cookies en ce moment, j’en vois partout ! C’est un signe peut-être…
    Ta version avec les flocons d’avoine me plait énormément !

  8. A essayer car j’ai des flocons d’avoine en stock justement.

  9. de jolis cookies et un ingrédient que je n’avais jamais gouté jusqu’a la réalisation des roses des sables autour de cet ingrédients ici bien bien froid
    excellent après-midi bises

  10. coucou Samar, je suis de retour et je suis ravie de retrouver tes délicieuses recettes ! bises, bises

  11. J’adore les cookies aux flocons d’avoine.
    merci pour ta recette que je compte bien essayer! Un jour!
    Bon samedi, ici tout gris et froid…
    Bizz

  12. ils sont parfaits avec un bon thé
    bises

  13. De très beaux cookies tu les as drôlement réussi
    Bises

  14. ça c’est des sacrés cookies ! comme je les aime ! bien épais ! Je vais finir par ne plus savoir les faire moi. Ca fait maintenant un bon moment que je n’en ai fais ! Ils me régalaient tant que je me mangeais la fournée ! c’est la raison pour laquelle j’ai arrêté d’en faire, mais j’aurais fait la même chose avec les tiens !! oh là là ! gros bisous

    • il m’est arrivé la même chose a un certain moment je n’en faisais plus et maintenant c’est au tour des muffins que j’ai arrêté de realiser depuis un moment mais mes filles m’en redemandent loll
      bise

  15. De délicieux cookies santé ma petite Samar. Gros bisous

  16. Coucou Samar, j’aime la présence des flocons d’avoine dans les cookies. Les tiens donnent envie. Gros bisous hbiba

  17. Oh merci cela me fait super plaisir, je te pique une photo pour une future mise à l’honneur
    Bisous et bon week end

  18. Des cookies top !!! un régal avec ces flocons d’avoine….
    merciiiiii
    bisous

  19. Coucou, j’adore les cookies je suis toujours partante pour découvrir une nouvelle recette!! bisous!!

  20. C’est toujours une valeur sûr avec de si beaux cookies
    Bon week-end
    Bises

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