Commencer par préchauffer le four à 180 C (350 F) beurrer les moules à madeleine. Réserver.
Dans un saladier blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter le mélange de farine levure et poudre de noisette. Ajouter le sel.
Incorporer le beurre fondu et tiédit.
Verser enfin pâte à tartiner Nutella et l'incorporer afin d'obtenir une pâte lisse.
Verser dans les moules à madeleine au 3/4 et enfourner pendant 8 minutes puis baisser la température à 150 C et poursuivre la cuisson pour 5 à 6 minutes.
Démouler les madeleines à la sortie du four et déposer sur une grille jusqu’à refroidissement.