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Crème au beurre chocolat, recette facile
Auteur :
Samar
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6
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Type de plat
base
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
225
gr
de beurre à température ambiante
420
gr
de sucre glace
50
gr
de cacao
2
c-a-c d'extrait de vanille
3-4
c-a-soupe de crème liquide entière
ou lait
Instructions
Battre le beurre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu'il soit crémeux.
Ajouter ensuite le cacao tamisé.
Incorporer le sucre glace et le lait en 3 fois et battre à grande vitesse jusqu’à consistance légère et aérée.
Si le glaçage est trop épais ajouter du lait (1 c-a-soupe à la fois) si au contraire il n'est pas assez épais ajouter du cacao ou du sucre glace.
Finir par parfumer d'extrait de vanille.
Utiliser immédiatement pour garnir un gâteau d'anniversaire, layer cake ou cupcake.
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