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Tartelettes apéritives à la pâte phyllo
Auteur :
Samar
4.63
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
25
minutes
min
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Portions
10
Ingrédients
1x
2x
3x
pâte phyllo
philo
350
g
fromage a tartiner ail et fines herbes pour moi
on peut choisir d'autres saveurs
100
g
de saumon fume haché
facultatif
ciboulette ou aneth ciselée
au goût
quelques gouttes de tabasco
si vous désirez
Instructions
Dans un bol mélanger le fromage à tartiner, le saumon fumé haché, la ciboulette ou l'aneth et 3 gouttes de Tabasco.
Placer au frais le temps de preparer les tartelettes.
Découper en cercle de 7 cm environ, superposer 5 rondelles de feuilles de pâte phyllo en beurrant entra les couche.
Foncer
les moules a tartelettes (j'utilise des moules jetable mais on peut utiliser des moules a mini-muffin).
Enfourner pour environ 12-15 min a 180 C (350 F) en surveillant la cuisson ils ne doivent pas trop dorer.
Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Déposer dans une poche à douille cannelé le fromage et garnir les tartelettes.
Servir aussitôt ou placer au frais avant de servir (Pour ma part je garni à la dernière minute mes mini tartelettes).
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