Dans un saladier Verser la farine, le sucre glace, les noisettes en poudre.
Ajouter le beurre à température ambiante et sabler la pâte.
Incorporer l'oeuf et ramasser la pâte sans la pétrir.
Former en bouler et filmer la pâte, la placer au réfrigérateur environ 30 minutes.
Diviser la pâte en petites boules et foncer les moules en silicone de votre choix j'ai choisi en forme de coeur ne pas foncer jusqu'au bord car les sables vont gonfler.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 12-15 minutes environ tout dépend de l’épaisseur des biscuits.
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant de garnir de caramel beurre salé ou de confiture de votre choix.