Le Blog cuisine de Samar Recettes de cuisine facile rapide et économique
Biscuits sablés aux noisettes
Des sables aux noisettes croquants que j’ai garni de caramel beurre salé et parsemé d’éclat de noisettes, une recette facile à realiser avec un moule en silicone en forme de coeur mais vous pouvez utiliser un emporte-pièce.
Cette semaine il a fait tellement chaud que je favorise les gâteaux rapides et qui ne nécessitent pas une longue durée de cuisson afin de maintenir la cuisine à une bonne température.
Cette année j’ai préféré preparer des sablés ou des biscuits économiques qui se conservent vu que c’est les vacances d’été on pourra les congeler ou les emporter avec nous.
Vous pouvez utiliser du caramel beurre salé du commerce ou fait maison ou encore garnir ces biscuits sablés aux noisettes de confiture de votre choix.
Recette Biscuits sablés aux noisettes
Dans un saladier Verser la farine, le sucre glace, les noisettes en poudre.
Ajouter le beurre à température ambiante et sabler la pâte.
Incorporer l’oeuf et ramasser la pâte sans la pétrir.
Former en bouler et filmer la pâte, la placer au réfrigérateur environ 30 minutes.
Diviser la pâte en petites boules et foncer les moules en silicone de votre choix j’ai choisi en forme de coeur ne pas remplir jusqu’au bord car les sablés vont gonfler.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 12-15 minutes environ tout dépend de l’épaisseur des biscuits.
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant de garnir de caramel beurre salé ou de confiture de votre choix.
Conserver dans une boite hermétique.
Enjoy !
Biscuits sablés aux noisettes
- 200 g de farine
- 100 g de poudre de noisettes
- 100 g sucre glace
- 135 g de beurre a température ambiante
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- caramel beurre salé
- éclats de noisettes
- Dans un saladier Verser la farine, le sucre glace, les noisettes en poudre.
- Ajouter le beurre à température ambiante et sabler la pâte.
- Incorporer l'oeuf et ramasser la pâte sans la pétrir.
- Former en bouler et filmer la pâte, la placer au réfrigérateur environ 30 minutes.
- Diviser la pâte en petites boules et foncer les moules en silicone de votre choix j'ai choisi en forme de coeur ne pas foncer jusqu'au bord car les sables vont gonfler.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 12-15 minutes environ tout dépend de l’épaisseur des biscuits.
- Laisser tiédir avant de démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant de garnir de caramel beurre salé ou de confiture de votre choix.
- Conserver dans une boite hermétique.
Je participe au challenge de ma chère Catalina avec le Thème Aid el fitr
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Samoura je viens de faire cette recette , elle est juste sublime et ces noisettes avec le caramel une tuerie, merci pour cette si bonne et délicieuse recette, bisous….
Thank youuuu Amoulati pour la confiance habibty <3
Bonjour,
J’ai fait votre recette 😊mais une question me tracasse…. Vue que l’on rajoute le caramel, quel est sa durée de conservation ??
Cordialement
Bonjour !
J’ai garde ces biscuits dans une boite hermetique 1 semaines. Merci pour la confiance 🙂
bonne soiree
Samar
cc ma belle il sont sublime ces petit gateaux miammmm dommage jai pas le moule gros bisous
Ils sont très beaux et bien appétissants tes biscuits !!!; j’adore tous les ingrédients ce doit être un régal ! Gros bisous SAMAR 😙😚😘
Noix, noisette, amande, je suis fan 🙂 Tes biscuits sablés sont très réussis, et ne parlons pas du coeur en caramel… ouchhh !
rhooo j’en croquerai bien quelques uns !!
bizzz
Ces petits coeurs sont adorables… mon thé m’attend et j’aurais bien voulu l’accompagner avec ces gourmandises ! merci Samar, je garde la recette et les conseils c’est une bonne idée de les congeler. bisous
Ces petits biscuits me rentrent directement dans le ventre!!!!
gros bisous
Une recette de biscuits bien gourmandes, merci Samoura Bisous…
Ils sont mignons comme tout !
Bonjour Samar j’adore les petits biscuits les tiens sont alléchants, SAHA AIDEK ET A TOUTE TA FAMILLE, mes pensées les plus sincères à tous les musulmans dont les pays sont en difficultés ( Palestine, Irak, Syrie,….) RABBI Y NAHI CHEDDA OUA DJIBE SAATE ELKHIR AMINE.
amiiine ya rabb que tes voeux soient exaucés une grosse pensée a tous les musulmans dans le monde et particulièrement a la Palestine Syrie etc…
bise
tes biscuits sont à tomber ! bravo Samar et grosses bises
de jolis gâteaux biens gourmands désolé je vais essayer de mettre la photo des gâteaux achetés car là nous avons eus un gros soucis avec ma maman qui est rentrée d’urgence du Sud dans le Nord dans la nuit de jeudi à vendredi direction cardiologue qui l’a envoyé d’urgence dans un hôpital à 35 km de chez nous et la une pile au coeur mais je suis allé la voir cet après-midi tout va bien il l’ont hante de chambre elle n’ai plus en soin intensif
très bonne fin de journee
ohlala j’espere qu’elle se retablira rapidement je lui souhaite en tout cas
hummmmmm
Certes avec les moules ce doit être facile à faire mais l’idée il fallaoir l’avoir ! garnir ces petits coeurs de caramel au beurre salé c’est tout simplement géant ! Qu’est que ce que je les aimerais ! merci samar ! gros bisous
Ils sont trop beaux ,j’adore le goût de noisette ,j’ai fait la ghrebya avec les grains de sésame ils sont vraiment bons
magnifiques !!!! et j’adore tes photos
merci pour cette superbe recette, gros bisous