1pomme moyenne type Fuji1/2 tasse approximativement
1oeuf
3c-a-soupe de crème liquide
2c-a-c d'extrait de vanille
1/4c-a-c de cannelle
3c-a-soupe de sauce caramel
Instructions
Dans un saladier mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter le beurre froid en petit cube et mélanger jusqu’à obtenir de gros grumeaux.
Dans un second saladier râper la pomme après l'avoir pelée arrosée de jus de citron. Ajouter la crème, la sauce caramel ainsi que la cannelle et la vanille.
Ajouter l'oeuf legerement battu et incorporer le tout.
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Incorporer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 375 F (190 C).
Abaisser la pâte a 1,5 cm approximativement. Découper des cercle à l'aide d'un emporte-pièce.
Déposer au four et a mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire durant 15-18 min ou jusqu’à une couleur legerement dorée.
Laisser refroidir avant d'arroser de sauce caramel.