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Les Helenettes, biscuits moelleux aux jaune d'oeuf
Auteur :
Samar
4.57
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
8
minutes
min
Temps total
13
minutes
min
Type de plat
Biscuits
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
2
jaunes d'oeufs
100
g
de sucre
100
g
de farine
80
g
de beurre
100
g
de poudre d'amande ou même de la poudre de noisette
Instructions
Préchauffer le four à 200 C (400 F)
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu.
Incorporer la farine et les amandes.
Façonner des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (les espacer).
Enfourner 8-10 minutes (surveiller la cuisson).
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