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Sablés fondants au sésame
Auteur :
Samar
4.70
de
10
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Gateau sec
Cuisine
algerienne
Portions
20
Ingrédients
1x
2x
3x
125
g
de beurre mou
40
g
de sucre glace
30
ml
de fleur d'oranger
30
ml
d'huile végétale
1/4
c-a-c de levure chimique
250
g
de farine
30
g
de graine de sésame grillés
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
Dans un saladier verser le sucre glace et le beurre ramolli, incorporer le tout jusqu’à consistance crémeuse et lisse.
Verser l'huile végétale, l'eau de fleur d'oranger ainsi que les graines de sésame. Incorporer les ingrédients.
Ajouter petit à petit la farine mélange a la levure chimique tout en mélangeant. Former une boule.
Diviser la pâte en deux pâtons. Rouler chaque pâton en un boudin de 2 cm de diamètre.
Découper des rectangles et déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour environ 20 minutes (tout dépend des fours) ou jusqu’à ce qu'ils soient legerement dorés.
Laisser tiédir les gâteaux (car ils sont fragiles).
Verser du sucre glace dans une assiette assez large. Rouler les gâteaux dans le sucre glace afin de bien les enrober.
Les conserver dans une boite hermétique.
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